寒い日はおでん▲■●

こんにちは

12月になってより寒くなってきましたね。

と言っても東北生まれ、東北育ちの私はまだまだ寒く感じないのですが

オットが極度の寒がりでして。

（なのに厚着しない、夏物のスリッパ、防寒対策嫌がる、というワガママぶり。。。めんどくさ…）

寒い日はお鍋でもと思い、スーパーでおでんの練り物のタネが安かったので

家にあったお野菜と共に今夜はおでん（＆日本酒）にしました♪

鍋物は入れてぐつぐつ煮るだけ！と思いますが、

おでんは（特に）違います。。。！

大根の下茹でから、ゆで卵を作ったりと下準備が実は時間がかかる！！

そして、タネを入れる順番もあってそれなりに煮込むという、奥深い料理。

（オットは「出汁入れて具入れるだけでしょ？（簡単じゃーん！）」な反応でちょっとイラッ…。）

今日はル・クルーゼで昆布から出汁をとりぐつぐつと。。。

週末金曜の晩酌にゆるゆるとおでんと日本酒を嗜む。。。

あったかいお鍋の後はなぜ冷たいものが欲しくなるのでしょうか。

〆はハーゲンダッツにしました♪

今週もおつかれさまでした！